Este es el método que mejor me ha resultado al momento de encender el carbón, prácticamente libre de cualquier esfuerzo, basta con encender, esperar y listo.
Se necesita:
Aceite de cocina el suficiente para mojar las servilletas (aproximadamente 100 ml).
4 servilletas
1 plato
1 encendedor o cerillos (me falto en la foto)
1 Hacer bola tres servilletas, se ponen en el plato y se humedecen con el aceite.
2 La cuarta servilleta se abre, en esta misma colocar las servilletas hecha bola y humedecidas.
3 Se coloca en el asador y se rodea con carbón hasta formar una montaña y enciendes.
4 Después de 30 minutos esta encendido, se nota claramente cuando el carbón se cubre de una capa blanca, lo único que se debe hacer es desmoronar la montaña, agregar mas carbón, esperar 10 minutos mas y listo.
Porque te recomiendo este método.
* Porque el aceite de cocina una vez prendido tiene larga durabilidad lo que te garantiza que se encienda correctamente el carbón, comparado con los iniciadores de fuego que venden comerciales se extinguen mas rápido (los hechos a base de petroleo y alcohol)
* Porque comparado con los iniciadores de fuego comerciales «ojo solo los que son hechos a base de petroleo», el aceite no deja ningún aroma, los iniciadores de fuego a base de petroleo si no se queman adecuadamente y por largo tiempo impregnan de este aroma a los alimentos arruinando nuestra parrillada recuerden nos gusta la carne al carbón no al petroleum.
* Porque comparado con el periódico este normalmente se consume mas rápido que nuestro iniciador de fuego de aceite vegetal, (en mi caso soy malo para el origami y doblarlo adecuadamente para que encienda me cuesta mucho trabajo) lo único que conseguimos es dejar a medias el encendido de nuestro carbón, ademas que el periódico humea mucho mas que el arrancador, al menos en el df por la mala calidad del aire no nos podemos dar este lujo.
* Porque comparado con el ocote este contiene recinas que son las sustancias encargadas de mantener la flama pero al realizar la combustión generan humo (hollín) mismo que se pega a la parrilla y a los alimentos da un sabor amargo.
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Saludos
Publicado por Aprendiz de parrillero en 22:48
Raveleon 